Esta alianza servirá para que la universidad trabaje en red con los grupos de Investigación en Procesos Ambientales y Biotecnológicos (Gipab) y también el de Desarrollo y Diseño de Procesos y Productos (DDP), ambos de Eafit.
Además, “trabajar con otras universidades que tienen más experiencia como
Así este trabajo en equipo permitirá que la formación de los investigadores irradie a los estudiantes, jefes de pregrado y posgrado y que los productos se puedan sacar en un corto plazo, puesto que el objetivo “es crear alimentos del futuro porque si viene un cambio climático extremo, que predicen será cuatro años de verano, se va a presentar escasez de comida porque no habrá dónde sembrar”, dice Lucía Atehortúa Garcés, directora Científica de Biointropic.
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